|
|
Тестораскаточная машина модели YMZD-350/500 предназначена для многократной раскатки теста. Идеально подходит для приготовления слоеного теста. Машина автоматически осуществляет законченный процесс подачи, складывания и раскатывания пласта. Процесс осуществляется без вмешательства оператора, что обеспечивает гигиеничность продукта.
Станина, привод, механизм подачи и складывания, механизм раскатки. В системе привода используется цепная передача. В механизме подачи и складывания теста применяется запатентованная технология. За счет применения различной линейной скорости осуществляется автоматическое складывание пласта теста, которое заменяет многократный ручной труд. Механизм раскатки теста состоит из верхнего валика, нижнего валика и регулируемого валика.
Принцип работы:
Определенное количество теста поместить на нижнюю транспортерную ленту, включить питание. По транспортерной ленте тесто автоматически попадает между валиками, где раскатывается в пласт. Раскатанный пласт верхней транспортерной лентой автоматически перемещается на нижний транспортер. За счет разницы линейной скорости осуществляется автоматический процесс перегибания и складывания пласта, его подача и оборот. Путем многократной раскатки достигается необходимый результат. Зазор между валиками регулируется бесступенчато через червячную передачу и эксцентриковый механизм.
Технические характеристики:
Модель
|
YMZD350
|
YMZD500
|
пределы регулирования валика
|
2-25 мм
|
8-25 мм
|
скорость вращения валика
|
88 об/мин
|
79 об/мин
|
номинальная входящая мощность
|
3 кВт
|
4 кВт
|
номинальное напряжение
|
380 В 3~
|
380 В 3~
|
номинальная частота
|
50 Гц
|
50 Гц
|
V-Ремень
|
А1346
|
А1473
|
двигатель
|
Y100L1-4 2.2 кВт
|
Y100L2-4 3.0 кВт
|
уровень защиты от влаги
|
IPX1
|
IPX1
|
внешние габариты
|
1130×610×1060
|
1130×755×1240
|
вес
|
230кг
|
330кг
|
|
|
|